Συμβουλή

Ακαθάριστη μαύρη σταφίδα


Η μαύρη σταφίδα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή μούρα στον κήπο. Πιθανώς, σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι υπάρχει τουλάχιστον ένας θάμνος αυτής της κουλτούρας. Η μοντέρνα επιλογή περιλαμβάνει περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, μεταξύ των οποίων υπάρχουν τόσο ξένα όσο και πολύ επιτυχημένα εγχώρια υβρίδια. Μία από τις καλύτερες εξελίξεις των Ρώσων επιστημόνων είναι η ποικιλία Valovaya. Αυτή η σταφίδα έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα σημαντικότερα από αυτά θεωρούνται υψηλή απόδοση και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες (από κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες έως ανοσία έως επικίνδυνες λοιμώξεις). Σίγουρα, η σταφίδα της ποικιλίας Valovaya αξίζει την πιο προσεκτική προσοχή, οι ποιότητές της είναι αρκετά αρκετές για να γίνουν το αγαπημένο ενός κηπουρού και κατοίκου του καλοκαιριού.

Σε αυτό το άρθρο παρέχεται περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Valovaya, με φωτογραφίες και κριτικές αγροτών. Οι αρχάριοι κηπουροί θα βρουν προτάσεις για φύτευση και φροντίδα μιας καλλιέργειας, θα μάθουν πώς να το διαδώσουν.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Η "ακαθάριστη" ποικιλία σταφίδων "γεννήθηκε" το 1998. Παρά την τεράστια ποικιλία πιο σύγχρονων υβριδίων και ποικιλιών, το Gross παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες και καλλιεργείται με επιτυχία σε μια μεγάλη ποικιλία όγκων.

Το Blackcurrant εκτράφηκε στο Ρωσικό Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογίας. Για να αποκτήσετε ένα νέο είδος, η γνωστή μεγάλη σταφίδα επικονιάστηκε με τη γύρη υβριδίων όπως το Bredthorpe και το Khludovskaya. Η προκύπτουσα ποικιλία Valovaya ανήκει στην οικογένεια Kryzhovnikov.

Περιγραφή της ποικιλίας Valovaya:

  • οι θάμνοι είναι μεσαίου και μεσαίου-φυλλώδους, αλλά μάλλον εξαπλώνονται.
  • το πάχος των βλαστών είναι μέσο, ​​τα νεαρά κλαδιά είναι πράσινα, τα παλιά είναι καφέ.
  • χωρίς εφηβεία στους βλαστούς.
  • το σχήμα των φύλλων μπορεί να είναι είτε με πέντε λοβούς είτε με τρία λοβούς.
  • το μέγεθος των φύλλων είναι μέτριο, η σκιά είναι ματ πράσινη, υπάρχει ένα μικρό χνούδι στην πλάτη.
  • Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Valovaya είναι το τσαλακωμένο και ακόμη και η κυρτότητα των φύλλων.
  • Το ριζικό σύστημα της μαύρης σταφίδας είναι πολύ καλά αναπτυγμένο, το μήκος των παλιών ριζών μπορεί να είναι 150 cm ή περισσότερο.
  • Οι ταξιανθίες είναι αμφιφυλόφιλες, επομένως η ακαθάριστη κουλτούρα θεωρείται αυτο-γόνιμη.
  • το μέγεθος των λουλουδιών είναι μεγάλο, η σκιά τους είναι ροζ, το σχήμα έχει πιατάκι.
  • το μήκος κάθε συστάδας με μούρα είναι 8-10 cm.
  • μίσχοι σε ρακέτες μεσαίου πάχους, πράσινο?
  • το σχήμα των μούρων σταφίδας είναι στρογγυλό, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, το μέγεθος των φρούτων είναι μεγάλο.
  • το μέσο βάρος των μούρων είναι 1,5 γραμμάρια, τα φρούτα βρίσκονται και ζυγίζουν 2,5 γραμμάρια το καθένα.
  • οι ποιοτικές γεύσεις της ποικιλίας Valovaya είναι εξαιρετικές - ο πολτός είναι πυκνός, το άρωμα είναι έντονο, μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
  • οι εμπορικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας είναι καλές, όλα τα μούρα είναι όμορφα με το ίδιο μέγεθος και σχήμα.
  • ο διαχωρισμός των μούρων είναι ξηρός, ώστε να μην στραγγίζουν, να αντέχουν στη μεταφορά.
  • η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - από 3 έως 4 κιλά από κάθε θάμνο ·
  • το φυτό έχει μεγάλη διάρκεια ζωής - περίπου 25 χρόνια.
  • η μέγιστη απόδοση μειώνεται σε 3-4 χρόνια καρποφορίας, τότε οι όγκοι σταδιακά μειώνονται.
  • πρώιμη ωρίμανση - τα μούρα σταφίδας ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου ·
  • από τη στιγμή της ανθοφορίας έως την ωρίμανση του καρπού, συνήθως διαρκεί 35-40 ημέρες (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες).
  • Το ακαθάριστο θεωρείται μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία - αυτή η κουλτούρα θα αντέξει μια πτώση θερμοκρασίας στους -35 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
  • καλοκαιρινή ζέστη, η μικρή ξηρασία δεν είναι τρομερή για την ποικιλία.
  • Τα φραγκοστάφυλα έχουν εξαιρετική ανοσία στην ανθρακνόζη, το ωίδιο και τα ακάρεα των νεφρών - τις πιο επικίνδυνες ασθένειες της καλλιέργειας.

Προσοχή! Η μαύρη σταφίδα Gross ανέχεται τέλεια τη γειτονιά με άλλους θάμνους και ποικιλιών μαύρου-καρπού και κόκκινων φρούτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κριτικές για τη σταφίδα Gross είναι οι πιο θετικές: οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λατρεύουν αυτόν τον πολιτισμό και σπάνια το αντικαθιστούν με πιο σύγχρονες ποικιλίες. Είναι επικερδές να καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία μαύρης σταφίδας τόσο σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες όσο και σε βιομηχανική κλίμακα - το Gross έχει πολλά πλεονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα της εγχώριας μαύρης σταφίδας:

    • υψηλή παραγωγικότητα
  • αντίσταση στις καιρικές συνθήκες ·
  • εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
  • ανοσία στις πιο συχνές λοιμώξεις ·
  • καλές εμπορικές ιδιότητες?
  • μεγάλα μεγέθη μούρων?
  • μεγάλη περίοδος ανάπτυξης
  • πρόωρη ωρίμανση
  • αυτογονιμότητα
  • εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα.

Σπουδαίος! Οι ποικιλίες σταφίδας Valovaya δεν χρειάζονται «γείτονες-επικονιαστές». Ακόμα κι αν ο θάμνος αυτής της κουλτούρας μεγαλώνει μόνος του στον κήπο, η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας δεν θα επηρεαστούν με κανέναν τρόπο.

Η ρωσική ποικιλία δεν έχει σημαντικά ελαττώματα. Μερικοί κηπουροί αναφέρουν μείωση της απόδοσης καθώς ο θάμνος "ωριμάζει". Όπως δείχνει η πρακτική, ο αριθμός των φρούτων στο Ακαθάριστο με τα χρόνια μειώνεται αρκετά ελαφρά και, παρ 'όλα αυτά, η απόδοση παραμένει σε αξιοπρεπές επίπεδο.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η ακαθάριστη σταφίδα είναι εντελώς ανεπιτήδευτη και πρέπει να καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως οποιαδήποτε άλλη ποικιλία μαύρων καρπών. Μία από τις ιδιότητες αυτής της ποικιλίας είναι η απλότητα του τύπου και της σύνθεσης του εδάφους: με τη σωστή σίτιση, μπορείτε να καλλιεργήσετε ακαθάριστη σταφίδα σε σχεδόν οποιαδήποτε γη.

Συμβουλή! Το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε έναν ακαθάριστο θάμνο είναι η μερική σκιά ή μια ελαφρώς σκιασμένη περιοχή του κήπου. Αυτή η ποιότητα αποδεικνύεται πολύ χρήσιμη, επειδή μπορείτε να φυτέψετε σταφίδες κοντά σε ένα δέντρο ή όχι μακριά από άλλους θάμνους, γεγονός που εξοικονομεί σημαντικά χώρο.

Φύτευση θάμνων

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη φύτευση θάμνων σταφίδας, το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτό το θέμα είναι η απόκτηση φυτών ποικιλίας υψηλής ποιότητας. Θα πρέπει να αγοράσετε υλικό φύτευσης σε καλά φυτώρια, τότε το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει.

Οι θάμνοι της ποικιλίας Valovaya δεν μπορούν να χαρακτηριστούν συμπαγείς, είναι χαμηλοί, αλλά εξαπλώνονται. Επομένως, το διάστημα μεταξύ των γειτονικών φυτών πρέπει να αντιστοιχεί: τουλάχιστον δύο μέτρα, διαφορετικά θα είναι άβολο να φροντίζετε τη σοδειά.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε λάκκους για φύτευση θάμνων εκ των προτέρων και να τις γεμίσετε με λιπάσματα, τουλάχιστον μερικούς μήνες νωρίτερα. Οι διαστάσεις των κοιλωμάτων για την ποικιλία Valovaya είναι μικρές: 50x50x50 cm. Συνιστάται να ρίξετε ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων σε κάθε τρύπα:

  • 1 κουβά με χούμο ή κομπόστ.
  • δύο χούφτες υπερφωσφορικού
  • μισό ποτήρι αλάτι καλίου
  • περίπου ένα λίτρο τέφρας ξύλου.

Συμβουλή! Εάν το έδαφος στο χώρο είναι πολύ βαρύ, αργιλώδες, πρέπει να χαλαρώσει. Για αυτό, η άμμος του ποταμού ή η τύρφη προστίθεται στο λάκκο φύτευσης.

Οι ακαθάριστες σταφίδες μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Λαμβάνοντας υπόψη την καλή αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας, στις περισσότερες χώρες, προτιμάται η φθινοπωρινή φύτευση ενός θάμνου: οι ρίζες πρέπει να έχουν χρόνο να ριζωθούν και το νεαρό φυτό δεν θα καεί κάτω από τις καυτές καλοκαιρινές ακτίνες.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης, το έδαφος στο λάκκο ποτίζεται άφθονα. Οι ρίζες του Gross ισιώνονται προσεκτικά και ακολουθούν την κατεύθυνση τους: οι ρίζες δεν πρέπει να «κοιτάζουν» προς τα πάνω. Αφού φυτευτεί το φυτό, το έδαφος γύρω από αυτό πρέπει να είναι σπασμένο (με οργανικό υλικό ή, σε ακραίες περιπτώσεις, απλώς ξηρό έδαφος).

Σπουδαίος! Αμέσως μετά τη φύτευση, οι βλαστοί της ακαθάριστης σταφίδας θα πρέπει να μειωθούν, αφήνοντας μόνο δύο ή τρεις μπουμπούκια. Αυτό θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα να αναπτυχθεί κανονικά.

Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε σωστά, τα πρώτα μούρα θα ωριμάσουν στους θάμνους σε ένα χρόνο.

Ικανή φροντίδα

Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε την ποικιλία σταφίδας Valovaya, γιατί είναι εντελώς ανεπιτήδευτη. Ο κηπουρός θα απαιτήσει τις ίδιες ενέργειες όπως σε σχέση με άλλους θάμνους σταφίδας:

  1. Πότισμα σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση του νερού, συνιστάται να κάνετε μια μικρή πλευρά γύρω από τον κύκλο του φραγκοστάφυλου. Στο στάδιο σχηματισμού και έκχυσης μούρων, ο αριθμός των ποτισμάτων μπορεί να αυξηθεί. Όταν το μούρο αρχίσει να γίνεται μαύρο, είναι καλύτερα να μην ποτίζετε το φυτό - τα φρούτα μπορεί να σπάσουν.
  2. Το έδαφος κάτω από τους θάμνους πρέπει να χαλαρώνει μετά από κάθε βροχή ή πριν το πότισμα. Το σάπιο θα βοηθήσει στη διευκόλυνση της φροντίδας των σταφίδων, θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα αποτρέψει τον σχηματισμό φλοιού και την ανάπτυξη ζιζανίων.
  3. Η μεικτή σταφίδα πρέπει να γίνεται σωστά. Τα οργανικά λιπάσματα για την καλλιέργεια με μαύρους καρπούς χρειάζονται λίγο, επειδή η περίσσεια τους θα οδηγήσει μόνο σε αύξηση της πράσινης μάζας. Αρκεί να προσθέσετε οργανική ύλη μία φορά κάθε τρία χρόνια, είναι καλύτερα να το κάνετε το φθινόπωρο. Συνιστάται η χρήση ορυκτών λιπασμάτων την άνοιξη, η λίπανση μαζί τους πρέπει να είναι ετήσια.
  4. Προκειμένου ο Ακαθάριστος να αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και η απόδοση του δεν μειώνεται απότομα, ο θάμνος πρέπει να κόβεται σωστά. Στα πρώτα πέντε χρόνια μετά τη φύτευση, τα φραγκοστάφυλα χρειάζονται τυποποιημένο κλάδεμα, κατά το οποίο κάθε άνοιξη κόβονται όλοι εκτός από 3-4 από τους μεγαλύτερους βλαστούς. Από το έκτο έτος της ζωής, τα παλαιότερα κλαδιά αποκόπτονται από τη Valovaya, αφήνοντας τους μεγάλους νεαρούς βλαστούς - ο αριθμός των κομμένων και εγκαταλελειμμένων κλαδιών πρέπει να είναι ο ίδιος. Μια τέτοια αντικατάσταση βλαστών συμβάλλει στην αναζωογόνηση του θάμνου, η απόδοση των μούρων δεν μειώνεται.
  5. Η ποικιλία Valovaya είναι ανθεκτική στις ασθένειες των σταφίδων, αλλά τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στον θάμνο. Ως εκ τούτου, στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος κάτω από τις σταφίδες πρέπει να σκάβεται, το ανώτερο στρώμα του εδάφους ή του στρώματος πρέπει να αντικατασταθεί. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να ψεκάσετε τους θάμνους του Gross με χημικά και εντομοκτόνα παρασκευάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες (για παράδειγμα, ποτίστε τα φυτά με βραστό νερό στις αρχές της άνοιξης).

Προσοχή! Το πιο κοινό παράσιτο της μαύρης σταφίδας είναι η αφίδα. Οι αφίδες μεταφέρονται από μυρμήγκια, επομένως οι μυρμήγκια πρέπει πρώτα να εξοντωθούν. Χύνονται με βραστό νερό ή ειδικά παρασκευάσματα.

Αναπαραγωγή του πολιτισμού

Η ποικιλία Valovaya αναπαράγεται πολύ εύκολα: ακόμη και ένας αγορασμένος θάμνος μέσα σε λίγα χρόνια μπορεί να μετατραπεί σε μια ολόκληρη φυτεία μαύρης σταφίδας. Τα κλαδιά των θάμνων που απλώνονται συχνά βρίσκονται στο έδαφος, και εάν το έδαφος δεν χαλαρώνει τακτικά, ριζώνουν και γίνονται ανεξάρτητα φυτά.

Ένα κλαδί με χαμηλό κρεβάτι μπορεί σκόπιμα να κατεβεί στο έδαφος και να σκάψει - μετά από λίγο θα εμφανιστούν ρίζες και ο θάμνος μπορεί να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό (είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη).

Συμβουλή! Εάν ο κηπουρός δεν είναι αντιμέτωπος με το έργο της διάδοσης της ακαθάριστης κουλτούρας, είναι καλύτερα να χτίσετε ένα ειδικό πλαίσιο γύρω από τον θάμνο. Θα στηρίξει τα κλαδιά και θα τους αποτρέψει να πέσουν στο έδαφος.

Ανατροφοδότηση

Ιρίνα Σεργκέεβνα

Όταν διάλεγα φραγκοστάφυλα για το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μου και διάβασα τις κριτικές πιο έμπειρων κηπουρών, με εντυπωσίασε η ποικιλία Valovaya. Εδώ και έξι χρόνια, αυτή η κουλτούρα αναπτύσσεται στον ιστότοπό μας και, καταρχήν, είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με αυτήν. Τα μούρα της σταφίδας είναι μεγάλα, όμορφα. Η γεύση, αν και δηλώνεται από τον κατασκευαστή ως γλυκόξινη, στην περιοχή μας αποδεικνύεται πιο ξινή (ίσως εξαρτάται από το κλίμα). Το ακαθάριστο είναι εξαιρετικό για την παρασκευή μαρμελάδων και κονσερβών · στην οικογένειά μας, τα περισσότερα από τα μούρα τρώγονται φρέσκα. Για όλη την ώρα, οι σταφίδες δεν έβλαψαν ποτέ, έπρεπε να πολεμήσω μόνο με τις πανταχού παρούσες αφίδες. Παρεμπιπτόντως, το φυτό μπορεί να αντέξει παγετούς στους -33-35 βαθμούς χωρίς καταφύγιο, κάτι που είναι καλή είδηση.

Συμπέρασμα

Η ελκυστικότητα των καρπών του Gross Currant επιβεβαιώνεται από τη φωτογραφία - η αγάπη των κηπουρών για αυτήν την ποικιλία είναι απολύτως δικαιολογημένη. Εκτός από την καλή γεύση και το μεγάλο μέγεθος των μούρων, η καλλιέργεια έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα, όπως αντοχή στην ξηρασία, τον παγετό και τις λοιμώξεις. Το ακαθάριστο είναι ανεπιτήδευτο, συνήθως δεν υπάρχουν δυσκολίες στην ανάπτυξη, αναπαραγωγή και φροντίδα αυτής της σταφίδας.


Δες το βίντεο: IlisFarm ΜΑΥΡΗ Κορινθιακή Σταφίδα (Ιανουάριος 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos