Συμβουλή

Τα οφέλη της τσουκνίδας για γαλουχία: συνταγές αφέψημα, πώς να πίνουν, κριτικές για τις μητέρες

Τα οφέλη της τσουκνίδας για γαλουχία: συνταγές αφέψημα, πώς να πίνουν, κριτικές για τις μητέρες


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η τσουκνίδα είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων, η οποία παρέχει ευεργετική επίδραση στο σώμα σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το τσίμπημα κατά το θηλασμό βοηθά μια γυναίκα να βελτιώσει τη γαλουχία και να ανακάμψει από τον τοκετό.

Η σύνθεση και η αξία του φυτού

Η τσουκνίδα είναι ένα εξαιρετικά υγιές φυτό. Η χημική του σύνθεση περιλαμβάνει σχεδόν όλες τις βιταμίνες ζωτικές για τις γυναίκες μετά τον τοκετό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού:

  • Α (έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, συμμετέχει στην αιματοποίηση).
  • C (αποκαθιστά τον γενικό τόνο του σώματος κατά τη διάρκεια του θηλασμού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα).
  • Ε (θεωρείται «βιταμίνη ομορφιάς», «υπεύθυνη» για την φυσιολογική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών).
  • Κ (απαραίτητο για τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής πήξης του αίματος, μειώνει την απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια της βαριάς εμμήνου ρύσεως).
  • H (ενεργοποιεί το μεταβολισμό, παρέχοντας στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια για ζωτική δραστηριότητα).
  • ομάδα Β (συμμετοχή στις διαδικασίες του μεταβολισμού και της αναγέννησης των ιστών).

Επίσης, η τσουκνίδα είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, νάτριο. Από τα μικροστοιχεία, η παρουσία:

  • μαγνήσιο;
  • ασβέστιο;
  • αδένας;
  • πυρίτιο;
  • ψευδάργυρος;
  • Σελένα;
  • βόριο;
  • τιτάνιο;
  • χαλκός;
  • χλώριο;
  • θείο.

Αλλά οι ουσίες που είναι χρήσιμες για τον άνθρωπο στη σύνθεση δεν περιορίζονται σε αυτό. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι οι τσουκνίδες περιέχουν:

  • αμινοξέα (ισταμίνη, πορφυρίνη, σιροτινίνη)
  • τανίνες;
  • φυτοκτόνα;
  • φλαβονοειδή
  • οργανικά οξέα (φαινολικό, παντοθενικό, φαινολοκαρβοξυλικό);
  • αιθέρια έλαια.

Η μοναδικότητα της σύνθεσης παρέχει ένα σύνθετο ευεργετικό αποτέλεσμα στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό και απαραίτητο να πίνετε τσουκνίδα για νοσηλευτικό. Τα οφέλη του είναι τα εξής:

  • πρόληψη και έλεγχος φλεγμονωδών διεργασιών.
  • ούρα και χολερετική δράση.
  • διέγερση της σύνθεσης των ερυθροκυττάρων
  • καθαρισμός του αίματος, ομαλοποίηση της σύνθεσής του (συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων σακχάρου και της αύξησης της αιμοσφαιρίνης), αύξηση της πήξης.
  • αγγειοσυστολή;
  • αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, ομαλοποίηση του μεταβολισμού και του μεταβολισμού των λιπιδίων.
  • γαλακτογόνο δράση;
  • επιτάχυνση της αποκατάστασης τυχόν βλεννογόνων και της ελαστικότητας των αγγειακών τοιχωμάτων.
  • ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και στο μυοσκελετικό σύστημα γενικά.
  • αποκατάσταση του εμμηνορροϊκού κύκλου
  • καταπολέμηση της υπο- και της αβιταμίνωσης.

Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν την τσουκνίδα ζιζάνιο, αλλά είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών που έχουν ζήτηση για κάθε οργανισμό.

Σπουδαίος! Τα λεμόνια και τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι οι πιο διάσημες πηγές βιταμίνης C, καρότα - βιταμίνη Α. Σε σύγκριση με αυτά, η περιεκτικότητά τους σε τσουκνίδες είναι 2-3 φορές υψηλότερη.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε τσουκνίδες κατά το θηλασμό

Εάν μια γυναίκα δεν έχει αντενδείξεις, η απάντηση στην ερώτηση "είναι δυνατόν να πίνετε τσουκνίδα για μια θηλάζουσα μητέρα" - σίγουρα ναι. Τα οφέλη του για τον οργανισμό κατά τον τοκετό αναγνωρίζονται ακόμη και από επίσημα φάρμακα.

Η εγκυμοσύνη είναι πάντα ένα σοβαρό άγχος, που συνοδεύεται από μια καρδιακή ορμονική «αναδιάρθρωση» του σώματος. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά παρέχουν τις ανάγκες του εμβρύου, το σώμα της μέλλουσας μητέρας παρέχεται μαζί τους σύμφωνα με την εναπομένουσα αρχή. Η τσουκνίδα βοηθά στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας το συντομότερο δυνατό, για να επιστρέψει στην κατάσταση πριν από την εγκυμοσύνη, ακόμη και με το θηλασμό.

Με έλλειψη γάλακτος για θηλασμό (αυτό μπορεί να προκληθεί από μια ολόκληρη σειρά παραγόντων), έχει ισχυρό γαλακτογόνο αποτέλεσμα. Η τσουκνίδα είναι απαραίτητο συστατικό στα περισσότερα παρασκευάσματα φαρμακείων για την τόνωση της γαλουχίας. Τα σκευάσματα είναι χρήσιμα όχι μόνο για το σώμα της μητέρας, αλλά και για το μωρό, το οποίο λαμβάνει βιταμίνες και μέταλλα μέσω του θηλασμού. Αυτή είναι μια αποτελεσματική πρόληψη των κολικών στα μωρά.

Τα οφέλη της τσουκνίδας για το θηλασμό και για την αποκατάσταση του σώματος μετά τον τοκετό έχουν δοκιμαστεί από πολλές γυναίκες.

Σπουδαίος! Τα αφέψημα και οι εγχύσεις με τσουκνίδα, κατά κανόνα, δεν "συγκρούονται" με άλλες λαϊκές θεραπείες και φάρμακα. Συνταγογραφούνται ως μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας για να δώσουν τονωτικό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Οφέλη από τσουκνίδα για HB

Τα οφέλη των φύλλων τσουκνίδας για το θηλασμό δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αφέψημα ή έγχυση αυτών:

  • αποκαθιστά το μεταβολισμό, "ξεκινά" τις διαδικασίες αναγέννησης ιστών.
  • διατηρεί την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
  • διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο
  • καταπολεμά τη βαριά αιμορραγία (Lochia και εμμηνόρροια) και τη φλεγμονή.
  • παρέχει γαλακτογόνο δράση.
  • αντισταθμίζει την ανεπάρκεια σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων, καταπολεμά την ανεπάρκεια βιταμινών
  • αυξάνει τον γενικό τόνο του σώματος, βοηθά να απαλλαγούμε από τα επιπλέον κιλά που αποκτήθηκαν σε 9 μήνες.
  • έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών, των μαλλιών.

Σπουδαίος! Τα φρέσκα φύλλα τσουκνίδας είναι πολύ πιο υγιή για το θηλασμό από τα αποξηραμένα ή βραστά.

Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να μαζέψετε τσουκνίδα για εγχύσεις και αφέψημα ενώ θηλάζετε μόνοι σας

Οφέλη από αφέψημα τσουκνίδας για θηλάζουσες μητέρες

Οι λαϊκές θεραπείες από τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού όχι μόνο αυξάνουν τον όγκο του γάλακτος, αλλά και βελτιώνουν την ποιότητά του. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά και η συνολική θρεπτική αξία αυξάνονται. Ένα μωρό που λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα μέσω του θηλασμού στη σωστή ποσότητα, το νευρικό σύστημα ενισχύεται ταχύτερα. Είναι λιγότερο ιδιότροπος, κλαίει, κοιμάται καλύτερα.

Ο σίδηρος που περιέχεται στην τσουκνίδα είναι ιδιαίτερα σημαντικός για το σώμα του παιδιού. Η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού είναι αδύνατη χωρίς αυτό.

Για να αυξήσετε τη γαλουχία

Η τσουκνίδα δεν επηρεάζει άμεσα την εργασία των μαστικών αδένων κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ο όγκος του γάλακτος αυξάνεται λόγω του γεγονότος ότι το σώμα της μητέρας ανακτά τον τόνο του, ανακάμπτει μετά από σοβαρή σωματική και ψυχολογική εξάντληση. Άλλοι δυσμενείς παράγοντες συχνά προστίθενται σε αυτό:

  • χρόνια κόπωση και έλλειψη ύπνου
  • επιλοχεια ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ;
  • ισχυρές συναισθηματικές εμπειρίες
  • πεπτικά προβλήματα.

Για να εξασφαλιστεί μια συνολική βελτίωση του σώματος και, ως αποτέλεσμα, για να καθιερωθεί η παραγωγή γάλακτος για θηλασμό, σπόροι και χόρτα άνηθου, μάραθου, σπόρων κυμινοειδούς κάρου, γκαλάγκα, γλυκάνισου προστίθενται στη συλλογή με τσουκνίδα.

Σπόροι άνηθου, μάραθου, κύμινο είναι επίσης χρήσιμοι για όσους επιλέγουν το θηλασμό, παρέχουν στον οργανισμό ένα γαλακτογόνο και γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης

Για συστολή της μήτρας

Η αποκατάσταση του φυσιολογικού μεγέθους της μήτρας για το σώμα είναι ένας από τους πρωταρχικούς στόχους. Η τσουκνίδα είναι μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για αυτό. Όχι μόνο διεγείρει τη συστολή των μυών της μήτρας, ως αποτέλεσμα της οποίας συστέλλεται, αλλά και συμπιέζει τα αιμοφόρα αγγεία που τρέφονταν το έμβρυο πριν τον τοκετό. Συνεπώς, ομαλοποιώντας το μέγεθος της μήτρας, ταυτόχρονα αποτρέπει την αιμορραγία μετά τον τοκετό και τις λοιμώξεις, βοηθά στην απομάκρυνση της λοχίας από το σώμα και μειώνει την ένταση του πόνου.

Σπουδαίος! Ένα αφέψημα και έγχυση τσουκνίδας σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι πανάκεια. Εάν η μεταγεννητική αιμορραγία δεν σταματήσει, συνοδευόμενη από περιόδους ζάλης, ναυτίας, σοβαρής αδυναμίας, πυρετού, πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό και ακόμη καλύτερα - καλέστε ένα ασθενοφόρο.

Με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου

Είναι εξαιρετικά σπάνιο να αποφεύγεται η αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έλλειψη σιδήρου είναι επίσης αισθητή με το θηλασμό. Οι γυναίκες σημειώνουν γενική αδυναμία, απάθεια, λήθαργο, αυξημένη κόπωση, σοβαρή υπνηλία.

Η τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι μια πολύτιμη πηγή βιολογικά ενεργού σιδήρου. Τα άτομα του "ενσωματώνονται" εύκολα στο αίμα, αποκαθιστώντας το φυσιολογικό επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Το επιθυμητό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται σε 2-2,5 μήνες.

Με βαριά εμμηνόρροια

Η εμμηνόρροια που είναι ασυνήθιστα βαριά και επώδυνη μετά τον τοκετό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι συχνή. Η τσουκνίδα παρέχει στο σώμα βιταμίνη Κ και χλωροφύλλη. Στο συγκρότημα είναι:

  • αναπληρώνει την ανεπάρκεια σιδήρου και διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων για να αντισταθμίσει την απώλεια αίματος.
  • ανακουφίστε το σύνδρομο πόνου, λειτουργήστε ως αντισπασμωδικό.
  • θεραπεύσει τη ζημία που είναι αναπόφευκτη λόγω της απόρριψης του επιθηλίου.

Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να βασιστείτε σε λαϊκές θεραπείες εάν η πάθηση είναι πολύ σοβαρή. Όταν η μεγάλη απώλεια αίματος προκαλεί αδυναμία έως περιόδους θόλωσης ή απώλειας συνείδησης, σοβαρή ζάλη, απαιτείται ειδική ιατρική βοήθεια.

Πώς να φτιάξετε και να πιείτε

Παρά την φαινομενική «αβλαβή» βότανα για το σώμα, πρέπει να πίνετε τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού χωρίς να υπερβαίνετε τον καθημερινό κανόνα και τη διάρκεια της πορείας της «θεραπείας». Είναι εξίσου σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά την έγχυση ή το αφέψημα τσουκνίδας για τη βελτίωση της γαλουχίας.

Προετοιμασία αφέψηματος τσουκνίδας για γαλουχία

Οι πρώτες ύλες μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο (χύμα ή σε μερίδες, σε σακούλες φίλτρου) ή να παρασκευαστούν ανεξάρτητα. Στη δεύτερη περίπτωση, είναι καλύτερο να πάτε για φρέσκα βότανα τον Μάιο ή στις αρχές Ιουνίου, όταν η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στην τσουκνίδα είναι η μέγιστη. Το συλλέγουν όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτοκινητόδρομους, βιομηχανικές επιχειρήσεις και άλλα αντικείμενα που επηρεάζουν αρνητικά το περιβάλλον.

Ένα αφέψημα χρήσιμο για το θηλασμό προετοιμάζεται, ως εξής:

  1. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με ένα ποτήρι καθαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στεγνή ή ψιλοκομμένη φρέσκια τσουκνίδα.
  2. Κλείστε το δοχείο με καπάκι, βράστε σε λουτρό νερού, αφαιρέστε από τη σόμπα μετά από 10-15 λεπτά.
  3. Χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι, ψύξτε το ζωμό σε θερμοκρασία σώματος, στραγγίστε, ρίξτε σε ένα άλλο ποτήρι ζεστό νερό.

Επιτρέπεται να προετοιμάζετε αμέσως τον καθημερινό κανόνα του ζωμού και να προσθέτετε λίγο ζεστό νερό με κάθε χρήση.

Για μια αλλαγή, μπορείτε να πίνετε τσουκνίδα κατά τη γαλουχία με τη μορφή έγχυσης. Προετοιμάζεται έτσι:

  1. Ρίχνουμε 20-25 φρέσκα φύλλα ή 1 κουταλιά της σούπας με βραστό νερό (300-400 ml). ξηρός.
  2. Κλείστε το δοχείο σφιχτά, τυλίξτε το σε μια πετσέτα (ή ρίξτε το υγρό σε ένα θερμό), αφήστε το να βράσει για μια ώρα.
  3. Σουρώστε την τελική έγχυση.

Στην εμφάνιση, η έγχυση τσουκνίδας δεν διαφέρει πολύ από το αφέψημα, ο χρόνος μαγειρέματος και η συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών είναι επίσης περίπου οι ίδιες.

Άλλες συνταγές για αφέψημα και εγχύσεις

Η τσουκνίδα βρίσκεται σε σχεδόν όλα τα φυτικά μείγματα που συνιστώνται για θηλασμό:

  • Πάρτε μια κουταλιά της σούπας ξηρά βότανα τσουκνίδας, yarrow και άνηθο. Ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό, αφήστε για τουλάχιστον 2 ώρες. Καλύτερα ακόμη και να το αφήσουμε σε ένα θερμό για μια νύχτα.
  • Ανακατέψτε σε αναλογία 2: 1: 1 ψιλοκομμένων φρέσκων τσουκνίδων, σπόρων μάραθου και σπόρων κύμινο. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας της συλλογής με 0,2 λίτρα βραστό νερό, αφήστε για μισή ώρα.
  • Προετοιμάστε την έγχυση, όπως στην προηγούμενη έκδοση, χρησιμοποιώντας σπόρους άνηθου και γλυκάνισου.

Τα τσάγια φαρμακείου που συνιστώνται από εκείνους που επιλέγουν το θηλασμό περιέχουν σχεδόν πάντα φύλλα τσουκνίδας

Για μια γυναίκα που θηλάζει, είναι πολύ σημαντικό το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Επομένως, συνιστάται η προσθήκη ξηρών φύλλων σε αναλογία περίπου 1: 2 σε μεγάλο φυλλώδες πράσινο ή λευκό τσάι. Ή, ένα αφέψημα τσουκνίδας κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να χυθεί σε ένα ήδη προετοιμασμένο ποτό.

Κανόνες εισδοχής

Για να μην βλάψετε την υγεία και την υγεία του παιδιού, όταν θηλάζετε, αφέψημα και εγχύσεις τσουκνίδας εισάγονται σταδιακά στη διατροφή. Μπορείτε να ξεκινήσετε όταν το μωρό είναι ενός μηνός. Μία μερίδα - περίπου 2 κουταλιές της σούπας. αμέσως μετά την πρώτη σίτιση το πρωί.

Εάν το μωρό δεν έχει αλλεργίες και άλλες αρνητικές αντιδράσεις, η «δόση» μπορεί να αυξάνεται σταδιακά κατά 20-30 ml κάθε 3-4 ημέρες. Το όριο είναι 250 ml κάθε φορά. Διαφορετικά, με τη χρήση προϊόντων τσουκνίδας, θα πρέπει να περιμένετε έως και έξι μήνες. Για να επιτευχθεί το μέγιστο γαλακτογόνο αποτέλεσμα, ο ζωμός ή η έγχυση πίνεται ζεστή, 30-45 λεπτά πριν από τη σίτιση, 3-4 φορές την ημέρα.

Σπουδαίος! Εάν εντός 12-15 ημερών από την έναρξη της λήψης του "φαρμάκου" δεν παρατηρηθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τσουκνίδα για γαλουχία του μητρικού γάλακτος και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Συνταγές τσουκνίδας για θηλάζουσες μητέρες

Η τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως πρώτη ύλη για αφέψημα και εγχύσεις. Υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται από χόρτα που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με τη γεύση τους και θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής.

Σαλάτα τσουκνίδας

Αυτή η σαλάτα είναι απλώς μια «βόμβα βιταμινών» και χρήσιμα στοιχεία για το θηλασμό είναι ζωτικής σημασίας για τη μητέρα. Δυστυχώς, μπορεί να μαγειρευτεί μόνο την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • φύλλα νεαρής τσουκνίδας, άγριο σκόρδο, οξαλίδα - 100 g το καθένα.
  • αυγά (ένα κοτόπουλο ή 5-6 ορτύκια)
  • ξινή κρέμα 10-15% λιπαρό ή εξευγενισμένο φυτικό έλαιο (ελιά, ηλίανθος, οποιοδήποτε άλλο) - για ντύσιμο.
  • μια πρέζα αλάτι - προαιρετικό (αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς αυτό).

Η διαδικασία προετοιμασίας σαλάτας είναι εξαιρετικά απλή:

  1. Πλύνετε, πιέστε ελαφρά και στεγνώστε τα βότανα.
  2. Βράστε σκληρά τα αυγά.
  3. Ψιλοκόψτε και ανακατέψτε όλα τα υλικά. Καρυκεύστε τη σαλάτα.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να τρώτε μια τέτοια σαλάτα αμέσως · δεν συνιστάται να τη διατηρείτε στο ψυγείο.

Το πιάτο μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή όταν το παιδί είναι έξι μηνών.

Νέα σούπα τσουκνίδας

Η τσουκνίδα σούπα μπορεί να μαγειρευτεί σε ζωμό φτιαγμένο από άπαχο άπαχο κρέας (βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα) ή απλά πάνω σε νερό. Η πρώτη επιλογή, φυσικά, είναι πιο νόστιμη και πιο θρεπτική, η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα κατά το θηλασμό.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • βραστό νερό ή ζωμό - 1 λίτρο.
  • φρέσκα φύλλα τσουκνίδας - 220-250 g;
  • μεσαίες πατάτες - 3 τεμ .;
  • μικρό κρεμμύδι και καρότα - 1 τεμ.
  • χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • εξευγενισμένο φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
  • δάφνη, αλάτι - για γεύση και όπως επιθυμείτε
  • αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Η σούπα παρασκευάζεται εξαιρετικά απλά και γρήγορα, κάτι που αποτελεί σημαντικό παράγοντα για μια μητέρα με μωρό:

  1. Ξεφλουδίστε πατάτες, κόψτε σε κύβους, ρίξτε σε μια κατσαρόλα με ζωμό, βάλτε φωτιά.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα, τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  3. Κόψτε τη τσουκνίδα, ανακατέψτε με το ψητό, προσθέστε στη σούπα 5-7 λεπτά έως ότου οι πατάτες είναι έτοιμες.
  4. Μετά από 1-2 λεπτά, προσθέστε αλάτι στο πιάτο, προσθέστε φύλλα δάφνης.
  5. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στην τελική σούπα, ανακατεύουμε, αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον μισή ώρα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και σκληρό βραστό αυγό.

Είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε μια σούπα πουρέ αν αφαιρέσετε τις πατάτες από το ζωμό όταν βράσει και ζυμώσει.

Πίτα με τυρί cottage και τσουκνίδα

Η έτοιμη ζύμη ζύμης είναι αρκετά κατάλληλη για αυτόν, αλλά είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Θα χρειαστεί:

  • αλεύρι σίτου - 200 g
  • τυρί cottage 5-9% λίπος - 100 g;
  • φυτικό λάδι - 100 ml.
  • αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.

Για πλήρωση:

  • φρέσκα φύλλα τσουκνίδας - 300 g.
  • τυχόν χόρτα για γεύση (άνηθος, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι, σπανάκι, οξαλίδα) - περίπου 100 g.
  • τυρί cottage (όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο το καλύτερο) - 200 g.
  • ξινή κρέμα 20% λίπος - 150 g.

Για να φτιάξετε μια πίτα, χρειάζεστε:

  1. Ζυμώστε τη ζύμη από όλα τα συστατικά, χωρίστε τη στη μέση.
  2. Αλέστε τα βότανα για γέμιση (σε μπλέντερ ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι), ανακατέψτε με ξινή κρέμα και τυρί cottage.
  3. Λιπάνετε ένα ταψί ή ένα ταψί με λάδι, βάζετε ένα "φύλλο" της μισής ζύμης πάνω του, πάχους 0,7-1 cm.
  4. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση, κλείστε με ένα δεύτερο "φύλλο", πιέστε τις άκρες.
  5. Ψήνουμε στους 180 ° C για 30-40 λεπτά.

Σπουδαίος! Για να πάρετε μια ωραία κρούστα, λαδώστε το κέικ με ένα χτυπημένο αυγό αναμεμιγμένο με ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα.

Η πίτα μπορεί να ανοίξει, αλλά τότε το γέμισμα δεν θα είναι τόσο μαλακό.

Περιορισμοί και αντενδείξεις

Τα οφέλη για την υγεία της τσουκνίδας είναι αναμφισβήτητα και επιστημονικά αποδεδειγμένα, ωστόσο, όπως κάθε λαϊκή θεραπεία, όταν θηλάζετε, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στη μητέρα ή / και στο παιδί. Αυτό το φαινόμενο είναι σπάνιο, αλλά όχι αδύνατο.

Η ατομική δυσανεξία δεν είναι η μόνη αντένδειξη για τη χρήση τσουκνίδας κατά το θηλασμό:

  • υπέρταση ή σοβαρή αθηροσκλήρωση, αυξημένη πήξη του αίματος.
  • τυχόν χρόνιες ασθένειες των νεφρών, των πυελικών οργάνων
  • οξεία νεφρική ή καρδιακή ανεπάρκεια
  • κιρσούς, θρόμβωση, θρομβοφλεβίτιδα.
  • η παρουσία όγκων (ακόμη και καλοήθων και με ανεξήγητη αιτιολογία), καθώς και κύστεις και πολύποδες, ειδικά εάν συνοδεύονται από αιμορραγία ·
  • την ανάγκη για φυσικά αντικαταθλιπτικά ή φάρμακα για την καταπολέμηση της αϋπνίας (η τσουκνίδα ενισχύει την επίδρασή τους) ·

Ακόμα κι αν φαίνεται ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις, και παρά τα πολλά θετικά σχόλια των μητέρων σχετικά με τα οφέλη της τσουκνίδας για τη γαλουχία του μητρικού γάλακτος, δεν μπορείτε να το "συνταγογραφήσετε" μόνοι σας. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με την πιθανότητα λήψης εγχύσεων και αφέψημα με το θηλασμό, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Η διάρκεια του μαθήματος και η συχνότητα εισαγωγής πρέπει επίσης να καθορίζονται από ειδικό.

Σπουδαίος! Ένα αφέψημα τσουκνίδας με ηπατίτιδα Β είναι πολύ χρήσιμο, αλλά αντενδείκνυται κατηγορηματικά για έγκυες γυναίκες. Η θεραπεία μπορεί να προκαλέσει συστολές της μήτρας, ως αποτέλεσμα - αποβολή ή πρόωρη γέννηση.

Συμπέρασμα

Η τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική θεραπεία για τη βελτίωση της γαλουχίας. Βοηθά επίσης μια γυναίκα να ανακάμψει γρηγορότερα μετά τον τοκετό. Ωστόσο, όπως κάθε λαϊκή θεραπεία, οι εγχύσεις και τα αφέψημα τσουκνίδας θα δώσουν το επιθυμητό αποτέλεσμα μόνο εάν τα προετοιμάσετε σωστά, τηρείτε τη δοσολογία και μην κάνετε κατάχρηση "ναρκωτικών". Με την επιφύλαξη των κανόνων, είναι απολύτως ασφαλείς για την υγεία της μητέρας και του παιδιού.

Κριτικές για τη χρήση τσουκνίδας για αύξηση της γαλουχίας

Vera Gorlova, 27 ετών, Τσελιάμπινσκ

Επέλεξα το θηλασμό, αλλά το γάλα ήταν πάντα το ένα κοντά στο άλλο. Δεδομένου ότι ο γιος μου διαγνώστηκε με χαμηλή αιμοσφαιρίνη, ο παιδίατρος τον συμβούλεψε να πιει τσουκνίδα, ώστε να μπορεί να πάρει αυτό το σίδηρο όταν τρώει. Το θετικό αποτέλεσμα δεν ήταν μόνο ότι βελτιώθηκαν οι δείκτες. Έχω πολύ περισσότερο γάλα, έπρεπε να μάθω να εκφράζω.

Anna Stepanenko, 32 ετών, Podolsk

Πίνω τσάι τσουκνίδας για περίπου 10 χρόνια, για να διατηρήσω τον γενικό τόνο του σώματος. Με βοήθησε επίσης μετά τον τοκετό, καθώς το μωρό θηλάζει. Ετοίμασε τη συλλογή της, εκτός από τσουκνίδες, πρόσθεσε σπόρους μάραθου και λεβάντα εκεί.

Daria Mironova, 24 ετών, Βλαδιβοστόκ

Όταν μετά τον τοκετό το γάλα σχεδόν εξαφανίστηκε από το άγχος, η έγχυση τσουκνίδας με βοήθησε πολύ. Παρασκευάζεται σε θερμό για τη νύχτα. Πήρα μια κουταλιά της σούπας ξηρά βότανα σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Σημείωσε θετική επίδραση στο θηλασμό μετά από μία εβδομάδα ή και νωρίτερα.


Δες το βίντεο: Τσουκνίδα (Ιανουάριος 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos