Συμβουλή

Πίτσα με αγαρικά μελιού: συνταγές με φωτογραφίες στο σπίτι


Η πίτσα είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο. Λόγω της μεγάλης δημοτικότητας, έχουν εμφανιστεί πολλές επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων ψημένων προϊόντων. Μεταξύ αυτών είναι η πίτσα με αγαρικό μέλι - ένα πιάτο, ένα από τα κύρια συστατικά του οποίου είναι τα μανιτάρια. Μια κατάλληλη επιλογή προϊόντων και η τήρηση της συνταγής θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση στη ζύμη.

Κανόνες για την παρασκευή πίτσας με αγαρικό μέλι

Η πίτσα είναι μια βάση ζύμης στην οποία τοποθετούνται στην κορυφή σάλτσα και γέμιση. Ψήνεται μέχρι να μαγειρευτεί και να καταναλωθεί ζεστό. Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει διάφορα στάδια, τα κύρια από τα οποία είναι η προετοιμασία της ζύμης.

Για αυτόν θα χρειαστείτε:

  • αλεύρι - 3 φλιτζάνια
  • νερό - 1 ποτήρι
  • αλάτι, ζάχαρη - 0,5 κουτ.
  • φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ξηρή μαγιά - 1,5 κουτ

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε τη μαγιά. Για να γίνει αυτό, χύνονται σε ένα ποτήρι, χύνονται με μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Μια σύνθεση ζάχαρης προστίθεται στη σύνθεση για να επιταχύνει την άνοδο. Συνιστάται να αφήσετε τη μαγιά σε ζεστό μέρος για 5-10 λεπτά.

Στάδια προετοιμασίας ζύμης:

  1. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ ανάμειξης.
  2. Ζύμη, νερό, φυτικό έλαιο προστίθενται στο αλεύρι.
  3. Ανακατέψτε το μείγμα με τα χέρια σας.
  4. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να μην παραμείνει υγρή.

Κανονικά, η τελική ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και ελαστική. Καλύπτεται με καθαρή πετσέτα και αφήνεται να σηκωθεί σε σκοτεινό μέρος.

Αυτή τη στιγμή, τα μανιτάρια καθαρίζονται για το μελλοντικό πιάτο. Οι ακαθαρσίες απομακρύνονται από την επιφάνεια των αγαρικών μελιού και μετά πλένονται με τρεχούμενο νερό. Είναι σημαντικό να στεγνώσετε τα μανιτάρια πριν προετοιμάσετε τη γέμιση.

Συνταγή πίτσας με τουρσί μανιτάρια

Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα μανιτάρια, συνιστάται η χρήση τουρσί. Ταιριάζουν καλά με μια ποικιλία από αλμυρά καλύμματα και ως εκ τούτου συμπληρώνουν τέλεια την πίτσα.

Λίστα συστατικών:

  • ζύμη ζύμης - 0,5 kg
  • μανιτάρια μελιού - 0,5 κιλά
  • Βουλγαρική πιπεριά - 1-2;
  • μαγιονέζα, πάστα ντομάτας - 200 ml το καθένα.
  • τυρί - 200 g.

Σπουδαίος! Είναι πιο βολικό να συλλέγετε πίτσα απευθείας στο ταψί. Καλύπτεται με περγαμηνή ή λιπαίνεται με φυτικό λάδι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλά.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τα μανιτάρια μελιού πλένονται από τη μαρινάδα, απλώνονται σε μια πετσέτα έτσι ώστε να στεγνώσουν.
  2. Η πάστα τομάτας με μαγιονέζα αναμιγνύεται σε ένα δοχείο - αυτή είναι μια σάλτσα πίτσας.
  3. Η σάλτσα απλώνεται στη βάση της τυλιγμένης ζύμης.
  4. Απλώστε πιπέρι, μανιτάρια στην κορυφή, πασπαλίστε με τυρί.
  5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Συνιστάται στα έτοιμα ψημένα προϊόντα να κόβονται ζεστά. Καθώς κρυώνει, το τυρί θα αρχίσει να σκληραίνει, καθιστώντας το φέτες πιο δύσκολο.

Σπιτική πίτσα με μανιτάρια και τυρί μελιού

Αυτή η συνταγή για πίτσα με αγαρικά μελιού στο σπίτι περιλαμβάνει τη χρήση βραστών μανιταριών. Αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορούν να αντικατασταθούν με τουρσί. Το τελικό πιάτο θα είναι εξίσου νόστιμο και πρωτότυπο.

Απαιτούμενα στοιχεία:

  • ζύμη για τη βάση?
  • σάλτσα ντομάτας - 6 κουταλιές της σούπας Λ.;
  • ντοματίνια - 8-10 κομμάτια.
  • μοτσαρέλα - 150 g;
  • Τυρί Lambert - 100 g;
  • μανιτάρια μελιού - 150 g.

Ξεδιπλώστε τη ζύμη εκ των προτέρων. Μεταφέρετε τη λεπτή βάση σε ένα ταψί και μετά βάλτε τα γεμίσματα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Η ζύμη αλείφεται με πάστα ντομάτας.
  2. Βάζουμε ψιλοκομμένη μοτσαρέλα και ντομάτα πάνω.
  3. Τα μανιτάρια μελιού απλώνονται, κατανέμοντας ομοιόμορφα στην επιφάνεια.
  4. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένο τυρί.

Η πίτσα πρέπει να τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Το ψήσιμο διαρκεί μέχρι να εμφανιστεί ένα όμορφο χρυσό χρώμα.

Πώς να φτιάξετε παγωμένη μανιτάρια πίτσα

Τα κατεψυγμένα μανιτάρια χρησιμοποιούνται για ψήσιμο με τον ίδιο τρόπο όπως και τα φρέσκα. Βράστε τα εκ των προτέρων για 15-20 λεπτά, αφήστε τα να στραγγίσουν και να κρυώσουν.

Για μια τέτοια πίτσα θα χρειαστείτε:

  • βάση δοκιμής ·
  • πάστα ντομάτας - 6-7 κουταλιές της σούπας
  • μανιτάρια μελιού - 400 g
  • τριμμένο τυρί - 250 g;
  • σαλάμι - 10-12 φέτες
  • Προβηγκιακά βότανα - 1-2 πρέζα.

Αρκεί να ξεδιπλώσετε τη ζύμη, απλώστε τη σάλτσα στη βάση. Επάνω με μανιτάρια και φέτες σαλαμιού. Μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν ή άλλο λουκάνικο για γεύση. Πασπαλίζουμε με τυρί και μπαχαρικά στην κορυφή. Θα πρέπει να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Νόστιμη πίτσα με μανιτάρια και λουκάνικο

Τα μανιτάρια μελιού με λουκάνικο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός απλών προϊόντων. Χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη πίτσα χωρίς καμία ταλαιπωρία.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • ζύμη ζύμης - 500 g.
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • μαγιονέζα, πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας το καθένα.
  • μανιτάρια μελιού - 300 g
  • 1 αγγούρι τουρσί
  • κρεμμύδι - 1 κεφαλή
  • ωμό καπνιστό λουκάνικο - 200 g;
  • σκληρό τυρί - 200 g.

Σπουδαίος! Συνιστάται το λουκάνικο, το αγγούρι και η ντομάτα να κόβονται σε καλαμάκια. Χάρη σε αυτό το σχήμα, τα γεμίσματα κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια της βάσης.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Ρίχνουμε ένα μείγμα τοματοπολτού και μαγιονέζας πάνω στην έλαση.
  2. Αφού διανείμετε τη σάλτσα στη ζύμη, βάλτε την ντομάτα, το αγγούρι, το λουκάνικο και τα μανιτάρια.
  3. Πασπαλίζουμε τα γεμίσματα στην κορυφή με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένο τυρί.

Ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να ψηθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Για πλήρη ετοιμότητα, αρκεί 30-35 λεπτά.

Μανιτάρια πίτσα με αγαρικό μέλι και κιμά

Εάν έχετε κιμά, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη πίτσα με αγαρικό μέλι. Αρχικά, ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήστε την να ανέβει. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση.

Για αυτήν θα χρειαστείτε:

  • ωμά μανιτάρια - 300 g;
  • κιμά - 400 g;
  • 2 ντομάτες
  • πάστα ντομάτας - 100 g;
  • 2 πιπεριές;
  • τυρί - 200 g.

Για ένα τέτοιο πιάτο, είναι σημαντικό το γέμισμα να μην θρυμματίζεται. Διαφορετικά, θα ήταν άβολο να τρώτε πίτσα. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε τον κιμά μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Μια βάση σχηματίζεται από τη ζύμη, κυλώντας στο επιθυμητό μέγεθος.
  2. Η βάση μεταφέρεται σε ένα ταψί, λαδωμένο με πάστα.
  3. Απλώστε τον κιμά με μανιτάρια στην κορυφή.
  4. Πασπαλίζουμε τον κιμά με γέμιση πιπεριάς, ντομάτα και τυρί.

Το φύλλο με το κενό τοποθετείται στο φούρνο. Πρέπει να ψήσετε για μισή ώρα σε θερμοκρασία 190 βαθμών.

Πίτσα με αγαρικά μέλι και λουκάνικα κυνηγιού σε ένα τηγάνι

Για ένα τέτοιο πιάτο, πρέπει να προετοιμάσετε μια κρεμώδη ζύμη. Μπορεί να ψηθεί μόνο σε ένα τηγάνι, καθώς απλώνεται σε διαφορετική μορφή και μπορεί να καεί.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • μαγιονέζα, ξινή κρέμα - 100 ml το καθένα.
  • 2 αυγα;
  • 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
  • λουκάνικα κυνηγιού - 2 κομμάτια.
  • βραστά μανιτάρια - 500 g;
  • 1 ντομάτα
  • τυρί - 200 g;
  • κόκορα, βασιλικό.

Πρώτα, ζυμώνουμε τη ζύμη. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε μαγιονέζα με ξινή κρέμα στο 1ο δοχείο, κτυπήστε με χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια, προστίθενται αυγά στη σύνθεση και ξαναχτυπάμε. Το αλεύρι κυκλοφορεί επίσης εδώ σε μερίδες. Για να εξαλείψετε τις δυσκολίες, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για πίτσα με μανιτάρια αγαρικά μελιού με μια φωτογραφία.

Σπουδαίος! Χτυπάμε καλά τη ζύμη, κατά προτίμηση με ένα μίξερ. Διαφορετικά, τα σκληρά κομμάτια παραμένουν στη σύνθεση, επηρεάζοντας τη γεύση του πιάτου.

Διαδικασία παρακολούθησης:

  1. Λιπάνετε ένα τηγάνι με λάδι και ζεσταίνουμε.
  2. Ρίχνουμε τη ζύμη στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με βότανα.
  3. Τοποθετήστε ντομάτες, μανιτάρια, λουκάνικα.
  4. Επάνω με τυρί και κάλυμμα.

Αυτός ο τύπος πίτσας είναι πολύ απλός. Αρκεί να ψήνουμε το πιάτο σε ένα τηγάνι για 15 λεπτά.

Συνταγή πίτσας με αγαρικά και τουρσιά μελιού

Για αυτό το ψήσιμο, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βραστά μανιτάρια. Σε συνδυασμό με τουρσί αγγούρι, θα βγει ένα ζουμερό πιάτο, το οποίο είναι κατάλληλο ως σνακ.

Συστατικά:

  • ζύμη για τη βάση - 0,5 kg.
  • μανιτάρια μελιού - 300 g
  • αγγούρι τουρσί - 2 κομμάτια
  • κρεμμύδι - 1 κεφαλή
  • κέτσαπ - 4-5 κουταλιές της σούπας
  • τυρί - 150 g.

Κατ 'αρχάς, η ζύμη ξεδιπλώνεται και μεταφέρεται σε ένα ταψί. Η βάση αλείφεται με κέτσαπ. Απλώστε τα μανιτάρια στην κορυφή, αγγούρι κομμένο σε λωρίδες, κρεμμύδια. Η γέμιση συμπληρώνεται με τριμμένο τυρί. Το πιάτο ψήνεται στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.

Συνταγή για μια καταπληκτική πίτσα με αγαρικά μέλι και βότανα της Προβηγκίας

Οι κλασικές συνταγές περιλαμβάνουν τη χρήση όχι μόνο μιας ποικιλίας αλμυρών γεμισμάτων, αλλά και μπαχαρικών. Επομένως, η επόμενη έκδοση της πίτσας σίγουρα θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο για τη γεύση της, αλλά και για το εκπληκτικό άρωμά της.

Θα χρειαστείτε:

  • ζύμη ζύμης - 300-400 g;
  • πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας
  • μανιτάρια μελιού - 200 g;
  • ντομάτα - 3-4 κομμάτια
  • κρεμμύδι - 1 κεφαλή
  • σκόρδο - 1 σκελίδα
  • τυρί - 100 g;
  • Προβηγκιακά βότανα για γεύση.
  • χόρτα - 50 γρ.

Σπουδαίος! Για αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιούνται τα τηγανισμένα μανιτάρια. Συνιστάται η θερμική επεξεργασία να γίνεται σε βούτυρο.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Ξεδιπλώστε τη βάση της ζύμης, μεταφέρετέ την σε ένα ταψί.
  2. Βουρτσίστε με σάλτσα ντομάτας και απλώστε τα μανιτάρια μελιού.
  3. Απλώστε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια στην επιφάνεια.
  4. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου.
  5. Πασπαλίζουμε το πιάτο με τυρί, βότανα και μπαχαρικά.

Πριν στείλετε το κομμάτι εργασίας στο φούρνο, συνιστάται να το αφήσετε να ξαπλώσει για 20-30 λεπτά. Αυτό θα το ανεβάσει, κάνοντας τα ψημένα προϊόντα πιο μαλακά και τα μπαχαρικά θα αποκαλύψουν καλύτερα το άρωμα. Στη συνέχεια, το πιάτο ψήνεται για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Γρήγορη συνταγή για πίτσα με μανιτάρια και ζαμπόν

Για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζύμη που αγοράζεται από το κατάστημα. Αυτό σας επιτρέπει να πάτε κατευθείαν στο ψήσιμο του πιάτου.

Για νόστιμη σπιτική πίτσα, πάρτε:

  • ζύμη - 500 g;
  • ζαμπόν - 200 g;
  • μανιτάρια μελιού - 200 g;
  • 2 ντομάτες
  • κέτσαπ - 3-4 κουταλιές της σούπας
  • σκληρό τυρί - 150 g.

Η τυλιγμένη ζύμη λιπαίνεται με κέτσαπ. Επάνω με ντομάτες, μανιτάρια και ζαμπόν, κομμένα σε φέτες. Ψεκάστε το γέμισμα με τυρί και στείλτε το για ψήσιμο σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Το πιάτο μαγειρεύεται για 15-20 λεπτά, έως ότου σχηματιστεί μια όμορφη κρούστα στη ζύμη.

Πίτσα με αγαρικά κοτόπουλου και μελιού στο φούρνο

Ο συνδυασμός μανιταριών με ζουμερό κοτόπουλο κρέας είναι πολύ δημοφιλής. Επομένως, η ακόλουθη συνταγή σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους.

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:

  • βάση ζύμης
  • φιλέτο κοτόπουλου - 350 g
  • μανιτάρια μελιού - 100 g;
  • ντομάτα - 4 κομμάτια
  • σκληρό τυρί - 200 g;
  • χόρτα.

Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πάστα ντομάτας. Ξεφλουδίζονται, συνθλίβονται και μαγειρεύονται σε τηγάνι με την προσθήκη αλατιού και μπαχαρικών. Η προκύπτουσα πάστα λερώνεται με βάση ζύμης. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή. Πασπαλίζονται με τυρί και βότανα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Συνταγή πίτσας με αγαρικά και λαχανικά μελιού

Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους κάνουν χορτοφαγική διατροφή. Ωστόσο, αυτή η πίτσα σίγουρα θα προσελκύσει όσους δεν περιορίζουν τη διατροφή τους και προσπαθούν μόνο να δοκιμάσουν κάτι νέο.

Για το παρουσιαζόμενο πιάτο θα χρειαστείτε:

  • ζύμη - 450 g;
  • Σάλτσα μαρινάρα - 200 g;
  • μοτσαρέλα - 150 g;
  • μανιτάρια μελιού - 200 g;
  • πιπεριές και ντομάτες - 2 το καθένα.
  • τριμμένη παρμεζάνα - 3-4 κουταλιές της σούπας.

Βάλτε τη βάση της πίτσας σε ένα ταψί. Τότε πρέπει να προετοιμάσετε τα γεμίσματα.

Τα στάδια είναι τα εξής:

  1. Κόψτε την ντομάτα σε 8 κομμάτια.
  2. Τρίψτε το πιπέρι σε μεγάλες λωρίδες.
  3. Κόψτε τα μανιτάρια.
  4. Τηγανίζουμε το πιπέρι με μανιτάρια μελιού.
  5. Λιπάνετε ένα ταψί με σάλτσα, βάζετε μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτες.
  6. Πασπαλίζουμε το πιάτο με παρμεζάνα και μοτσαρέλα.

Χρειάζονται 25 λεπτά για να ψήσουμε μια τέτοια πίτσα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 200 ​​μοίρες, αλλά μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς.

Μια απλή συνταγή πίτσας με αγαρικά μέλι σφολιάτας

Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε τη βάση για το πιάτο μόνοι σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζύμη ζύμης με σφολιάτα. Ένα τέτοιο προϊόν πωλείται σχεδόν σε κάθε κατάστημα.

Απαιτούμενα στοιχεία:

  • σφολιάτας - 1 φύλλο (περίπου 400 g)
  • μαγιονέζα, κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας το καθένα.
  • μανιτάρια μελιού - 100 g;
  • τόξο - 1 μικρό κεφάλι.
  • λουκάνικο γάλα - 200 g;
  • τυρί - 100 g.

Σπουδαίος! Η τεχνολογία κατασκευής είναι η ίδια με την εργασία με ζύμη ζύμης. Αρκεί να ξεδιπλώσετε το φύλλο στο απαιτούμενο μέγεθος, να σχηματίσετε τακτοποιημένες πλευρές και οι επιπλέον περιοχές μπορούν να αφαιρεθούν με ένα μαχαίρι.

Η βάση της ζύμης επικαλύπτεται με μαγιονέζα και κέτσαπ. Τα μανιτάρια μελιού απλώνονται στην κορυφή. Το λουκάνικο συνιστάται να κοπεί σε μικρούς κύβους ή καλαμάκια. Το γέμισμα πρέπει να συμπληρώνεται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και να καλύπτεται με τριμμένο τυρί.

Η διαδικασία ψησίματος διαρκεί 20 λεπτά. Ταυτόχρονα, ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180-200 βαθμούς. Μια άλλη συνταγή για πίτσα σε σφολιάτα, η οποία σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των μανιταριών και του μπέικον.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα με αγαρικό μέλι, βασιλικό και σκόρδο

Νόστιμη πίτσα μανιταριών μπορεί να παρασκευαστεί με ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά. Κατά την προετοιμασία, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην επιλογή των συστατικών προκειμένου να αποκλειστεί το μπαγιάτικο συστατικό από την είσοδο στο πιάτο.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • βάση ζύμης - 300 g;
  • 2 ντομάτες
  • ψιλοκομμένο βασιλικό - 2 κουταλιές της σούπας.
  • 1 κρεμμύδι
  • βραστά μανιτάρια - 200 g;
  • ρίγανη - μισό κουταλάκι του γλυκού?
  • τριμμένο τυρί - 100 g;
  • σκόρδο - 1-2 δόντια.

Τα μανιτάρια πρέπει να τηγανίζονται μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και μπαχαρικά. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφαιρούνται. Στην τυλιγμένη ζύμη, βάζουμε μανιτάρια, κρεμμύδια, ντομάτες, πασπαλίζουμε με βασιλικό και τυρί. Αυτή η πίτσα ψήνεται για 15-20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Αλατισμένα μανιτάρια και συνταγές πίτσας μπέικον

Η συνταγή που παρουσιάζεται είναι πολύ απλή, αλλά γευστική παρά την. Το καλοψημένο μπέικον έχει τραγανά άκρα που έχουν υπέροχη γεύση όταν συνδυάζονται με ζουμερά μανιτάρια.

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:

  • βάση για πίτσα
  • τεμαχισμός μπέικον - 4-5 φέτες
  • πουρέ ντομάτας - 4-5 κουταλιές της σούπας
  • αλατισμένα μανιτάρια - 100 g;
  • μοτσαρέλα - 100 g;
  • σκληρό τυρί - 100 g.

Σπουδαίος! Μπορείτε να προσθέσετε ρόκα, ρίγανη, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά στο γούστο σας σε τέτοια ψημένα προϊόντα. Ωστόσο, τέτοια συστατικά δεν θεωρούνται απαραίτητα.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Ξεδιπλώστε τη ζύμη, δώστε το επιθυμητό σχήμα, μεταφέρετε σε λαδωμένο ταψί.
  2. Καλύψτε τη βάση με πουρέ ντομάτας, προσθέστε ψιλοκομμένο μπέικον και μανιτάρια.
  3. Προσθέστε μπαχαρικά, βότανα, βότανα.
  4. Προσθέστε μοτσαρέλα και σκληρό τυρί.

Το πιάτο τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Τα έτοιμα ψημένα προϊόντα πρέπει να τεμαχίζονται αμέσως και να σερβίρονται.

Μια απλή συνταγή πίτσας με μανιτάρια και λουκάνικα μελιού

Για αυτήν τη συνταγή, συνιστάται η χρήση μικρών καλουπιών. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε τους χρόνους μαγειρέματος και να κάνετε αρκετές μερίδες.

Κατάλογος στοιχείων:

  • ζύμη - 200 g;
  • μανιτάρια μελιού - 60-70 g
  • πάστα ντομάτας - 2-3 κουταλιές της σούπας
  • 3-4 λουκάνικα για να διαλέξετε
  • σκληρό τυρί - 100 g;
  • χόρτα για διακόσμηση.

Η έλαση πρέπει να λιπαίνεται με πάστα. Επάνω με μανιτάρια και λουκάνικα, κομμένα σε κύκλους. Η γέμιση συμπληρώνεται με τυρί και ολόκληρο το κομμάτι τοποθετείται στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Όταν τα ψημένα προϊόντα είναι έτοιμα, πασπαλίζουμε με βότανα.

Πώς να ψήνετε πίτσα με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Η χρήση ενός multicooker είναι μία από τις εναλλακτικές επιλογές για την παρασκευή πίτσας. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγή για να φτιάξετε γρήγορα ψημένα προϊόντα με συστατικά που βρίσκονται στο ψυγείο.

Για πίτσα σε πολυκουζινάκι πάρτε:

  • ζύμη ζύμης - 300-400 g;
  • κέτσαπ - 5-6 κουταλιές της σούπας
  • βραστά μανιτάρια - 100 g;
  • λουκάνικο (ή ζαμπόν) - 150 g;
  • μαγιονέζα με μπαχαρικά - 100 ml.
  • σκληρό τυρί - 200 g.

Σπουδαίος! Το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών, το οποίο πρέπει πρώτα να πλυθεί, να στεγνώσει και να λιπανθεί με βούτυρο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τοποθετήστε την τυλιγμένη ζύμη σε ένα μπολ.
  2. Διαμορφώστε τις πλευρές, γράσο με κέτσαπ.
  3. Βάζουμε μανιτάρια και λουκάνικο μελιού.
  4. Καλύψτε τα γεμίσματα με μαγιονέζα.
  5. Πασπαλίζουμε σκληρό τυρί πάνω στο πιάτο.

Σε ένα multicooker, πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία "Baking" και να μαγειρέψετε το πιάτο για 30 λεπτά. Σε ορισμένες συσκευές, παρέχεται η λειτουργία "πίτσα" με την οποία μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε έκδοση ενός τέτοιου πιάτου με διαφορετικά γεμίσματα.

Συμπέρασμα

Προκειμένου η τελική πίτσα με αγαρικό μέλι να μην έχει χρόνο να γίνει σκληρή και το λιωμένο τυρί να μην παγώσει, πρέπει να σερβιριστεί απευθείας από το φούρνο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να θερμανθεί σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά είναι καλύτερο να τρώτε ένα τέτοιο πιάτο φρέσκο. Η ποικιλία των συνταγών σας επιτρέπει να επιλέξετε τον σωστό τύπο πίτσας, λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές προτιμήσεις. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να προσθέσετε κάτι δικό σας στο πιάτο για να προσθέσετε ποικιλία.


Δες το βίντεο: Μελισσοκομία ΓΚΛΑΒΑΣ-ΒΡΑΣΙΜΟ ΚΥΨΕΛΩΝ ΣΕ ΛΙΝΕΛΑΙΟ (Ιανουάριος 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos